食物中重金屬對人體監測的影響是緩慢而長期的，也是一種重大威脅。谷物中的重金屬仍然對身體有重大影響。目前，中國的重金屬污染問題不容樂觀。如果不加強監管，任由重金屬超標的糧食流入市場，造成的危害是不可估量的。據研究，中國受重金屬污染的農田約占全國農田總面積的六分之一。糧食重金屬超標問題很大程度上是由土壤重金屬超標引起的。因此推薦使用糧食重金屬檢測儀檢測谷物。

　　糧食重金屬檢測儀可以有效地測量谷物中重金屬的含量，確保重金屬超標的谷物不被忽視而進入消費市場。該儀器設備齊全，攜帶方便，操作方便，易學易用，靈敏度高，穩定性好，檢測成本低，效率高，安全環保結果可靠。借助糧食重金屬檢測儀，加大檢測力度，實施長期監測和監管，確定糧食中重金屬是否超標。同時也可以間接判斷糧食產區環境中是否存在重金屬超標問題，加強管理。

　　糧食重金屬檢測儀對保障糧食質量安全具有重要意義。采用工程塑料外殼，便攜便攜設計，配備8英寸彩色觸摸屏，Windows 8操作系統。自動確定檢測結果和內容，分析有效卡和無效卡，對不同的檢測項目添加和刪除標準曲線和曲線導入。它是現代糧食質量檢測的重要儀器和設備。