農藥殘留快速檢測儀是對食品安全進行快速檢測的儀器，它可以檢測水果、蔬菜、茶葉等農產品的農藥殘留含量，然后根據檢測數據判斷農產品的安全性。

　　農藥在農產品生產中是用來控制疾病的。雖然它在疾病防治中發揮作用，但它對作物的產量和質量也有影響。現在，由于這些害蟲的耐藥性強，農民農藥用量增加，在防治過程中農藥殘留超標，對公民健康造成了長期的負面影響。

　　農業生產中用于農作物的農藥有些是附著在農作物上的，有些是分散在土壤、大氣、水環境中，還有一些殘留在環境中的農藥會被植物吸收。農藥殘留通過植物果實、水和大氣直接到達人和牲畜，或通過環境和食物鏈傳播給人和牲畜。長期食用農藥殘留超標的農副產品，雖然不是急性中毒，但會引起慢性中毒，有可能引起疾病，甚至在一定程度上影響下一代。指出農藥殘留長期積累造成的癌癥、心腦血管疾病、胃腸道疾病和胎兒畸形等問題不容忽視。

　　可以看出,減少農藥殘留的方法之一是減少農藥的使用,然后使用農藥殘留的專業儀器轉速表來改善它,以便迅速發現農產品檢測是否合格的儀器,以保證食品的健康。目前，農藥殘留快速檢測儀廣泛應用于食品監測、食品質量檢測、食品采購銷售等領域。